Ванны моечные

Производственные моечные ванны представляют собой специализированное нейтральное оборудование, без которого невозможно функционирование профессиональной кухни. Компания «Мебель Фронт» изготавливает качественные ванны моечные для предприятий общественного питания, пищевых производств, столовых образовательных и медицинских учреждений, а также для объектов пищевой промышленности. Мы предлагаем готовые решения и изготовление оборудования по индивидуальным размерам заказчика.

Моечная ванна из нержавейки служит для мытья посуды различного размера, кухонного инвентаря, производственной тары, противней, гастроемкостей и других предметов кухонной утвари. Дополнительно оборудование используется для первичной обработки продуктов, размораживания мяса и рыбы, промывки овощей и фруктов. Санитарные требования СанПиН регламентируют обязательное наличие моечных ванн на предприятиях общепита независимо от установленных посудомоечных машин.

Конструктивные особенности моечных ванн

Моечная ванна состоит из двух основных элементов: прочного каркаса и емкости для воды. Каркас изготавливается из оцинкованной или нержавеющей стали, обеспечивает устойчивость конструкции и имеет регулируемые опоры для выравнивания по уровню. Емкость оснащается отверстием для подключения к канализации через сифон, а также может иметь отвод для перелива. Подача воды осуществляется через смеситель или душирующее устройство, что повышает эффективность процесса мойки.

По технологии изготовления различают сварные и цельнотянутые ванны. Сварные модели создаются методом аргонной сварки из листов нержавеющей стали толщиной 0,8-2 мм, что обеспечивает высокую прочность и возможность производства емкостей любой глубины. Цельнотянутые ванны изготавливаются методом холодной штамповки из цельного листа металла, благодаря чему отличаются максимальной гигиеничностью за счет отсутствия сварных швов. Все углы и края загибаются внутрь для безопасности персонала и предотвращения травматизма.

Материалы изготовления и их характеристики

Для производства моечных ванн компания «Мебель Фронт» использует пищевую нержавеющую сталь марок AISI 304 и AISI 430, каждая из которых имеет свои преимущества. Сталь AISI 304 обладает повышенной коррозионной стойкостью и жаропрочностью, выдерживает воздействие агрессивных моющих средств и высоких температур. AISI 430 представляет собой более экономичный вариант с достаточными эксплуатационными характеристиками для большинства задач.

Нержавеющая сталь не подвержена коррозии, не выделяет вредных веществ при контакте с водой и моющими средствами, устойчива к воздействию кислот пищевого происхождения и жиров. Материал легко очищается, не впитывает запахи, сохраняет первоначальный внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации. Гигиеничность нержавейки подтверждена санитарно-эпидемиологическими заключениями, что делает её оптимальным выбором для пищевых производств.

Классификация по количеству секций

Односекционные ванны моечные подходят для небольших кафе, закусочных, буфетов и специализированных производственных участков. Компактные размеры позволяют разместить оборудование даже в ограниченном пространстве. Такие модели используются для мытья небольших объемов посуды, обработки определенного вида продукции или выполнения технологических операций на узкопрофильных участках.

Двухсекционные моечные ванны представляют собой наиболее универсальное решение для предприятий среднего формата. Наличие двух отдельных емкостей с индивидуальными сливами позволяет организовать двухэтапную мойку: замачивание или предварительную очистку в одной секции и окончательное ополаскивание в другой. Это повышает качество обработки посуды и соответствует санитарным нормам для объектов общественного питания.

Трехсекционные ванны образуют полноценное моечное отделение и устанавливаются на крупных предприятиях пищевой промышленности, в производственных и заготовительных цехах. Три секции обеспечивают полный цикл обработки согласно требованиям СанПиН: предварительное замачивание, основная мойка с моющими средствами и финальное ополаскивание чистой водой. Такая организация процесса гарантирует максимальную санитарную безопасность.

Специализированные модификации

Ванны моечные с рабочей поверхностью сочетают функциональность мойки и производственного стола. Столешница располагается с одной или обеих сторон от емкости и служит для временного размещения посуды до и после мойки, подготовки инвентаря к обработке. Такая конструкция экономит производственное пространство и исключает необходимость установки дополнительного стола рядом с мойкой.

Котломоечные ванны отличаются увеличенными габаритами и глубиной, предназначены для мытья крупногабаритной кухонной утвари: котлов, чанов, деж тестомесильных машин, больших кастрюль и противней. Усиленная конструкция каркаса выдерживает значительные нагрузки, а просторная емкость позволяет полностью погрузить габаритные предметы для качественной обработки.

Ванны для санитарной обработки яиц оснащаются специальными решетками-вкладышами с ячейками, обеспечивающими правильное положение продукта во время обработки. Конструкция предусматривает последовательное выполнение всех этапов санитарной обработки яичной скорлупы согласно технологическим инструкциям, что критически важно для предприятий, использующих яйца в производстве кулинарной и кондитерской продукции.

Область применения

Производственные моечные ванны необходимы для оснащения посудомоечных отделений ресторанов, кафе, столовых, баров и других заведений общественного питания. На пищевых производствах оборудование устанавливается в разделочных, заготовительных, мясных, рыбных, овощных цехах для обработки сырья и мытья производственного инвентаря. Моечные ванны размещаются в пищеблоках больниц, школ, детских садов, домов престарелых и других социальных учреждений.

В хлебопекарном и кондитерском производстве ванны используются для очистки венчиков миксеров, кремовзбивательных машин от прилипающих масс в процессе работы. На молочных производствах оборудование применяется для мытья деталей технологических линий, молочных бидонов, узлов оборудования. Мясоперерабатывающие предприятия оснащают моечными ваннами участки разделки для размораживания и первичной обработки сырья.

Компания «Мебель Фронт» осуществляет полный цикл производства металлической мебели, что позволяет контролировать качество на каждом этапе изготовления. Мы работаем с проверенными поставщиками металлопроката, используем современное оборудование для резки, гибки и сварки металла. Квалифицированные специалисты выполняют все операции в соответствии с технологическими картами и стандартами качества.

Производство оснащено станками с ЧПУ для точной обработки деталей, сварочными постами с аргонодуговой сваркой для создания прочных и герметичных соединений, покрасочным оборудованием для нанесения защитных покрытий на каркасные элементы. Собственное производство позволяет изготавливать ванны моечные по индивидуальным размерам заказчика с учетом особенностей помещения и технологических требований.

Продукция «Мебель Фронт» имеет все необходимые сертификаты соответствия, подтверждающие безопасность использования на пищевых производствах. Мы предлагаем конкурентные цены за счет прямых поставок от производителя без посреднических наценок. Гибкая система скидок действует для оптовых покупателей и постоянных клиентов. Быстрые сроки изготовления обеспечиваются налаженными производственными процессами и наличием складских запасов востребованных моделей.

Рекомендации по выбору и эксплуатации

При выборе моечной ванны необходимо учитывать несколько ключевых параметров. Количество секций определяется объемом посуды и интенсивностью её использования: для малых предприятий достаточно односекционной модели, средним заведениям подойдут двухсекционные ванны, крупным производствам требуются трехсекционные конструкции. Габариты оборудования должны соответствовать размерам помещения с учетом свободного доступа персонала со всех сторон.

Глубина емкости выбирается исходя из типа обрабатываемых предметов: стандартная глубина 300 мм подходит для большинства задач, для мойки котлов и крупной тары требуется глубина 400-500 мм. Материал каркаса влияет на долговечность и стоимость: нержавеющая сталь обеспечивает максимальный срок службы в условиях повышенной влажности, оцинкованный каркас представляет более экономичный вариант при ограниченном бюджете.

Правильная эксплуатация продлевает срок службы оборудования. После каждого использования необходимо удалять остатки пищи из емкости и сливного отверстия, протирать поверхности насухо для предотвращения образования известкового налета. Регулярная очистка с использованием специализированных средств для нержавеющей стали поддерживает блеск поверхности и предотвращает потемнение металла. Периодически следует проверять герметичность соединений сифона и состояние регулируемых опор.

Комплектация и дополнительные опции

Базовая комплектация моечной ванны включает емкость из нержавеющей стали, каркас с регулируемыми опорами, сливное отверстие с креплением под сифон. По желанию заказчика оборудование дополняется бортами для защиты стен от брызг, полками для хранения моющих средств и инвентаря, столешницами для временного размещения посуды. Возможна установка смесителей различных типов: обычных поворотных, с душирующим устройством, бесконтактных сенсорных.

Для удобства организации рабочего пространства ванны моечные комплектуются перфорированными полками для сушки посуды, которые монтируются над емкостью. Направляющие для разделочных досок позволяют хранить инвентарь в непосредственной близости от места использования. Подтоварники под каркасом создают дополнительный уровень для размещения моющих средств, ведер, щеток и другого инвентаря, что освобождает рабочую поверхность.

Доставка и сервисное обслуживание

Компания «Мебель Фронт» организует доставку моечных ванн по Каменск-Уральскому, Екатеринбургу, другим городам Свердловской области и регионам России. Мы работаем с проверенными транспортными компаниями, обеспечивающими сохранность груза при перевозке. Оборудование надежно упаковывается в защитную пленку и гофрокартон, крупногабаритные изделия дополнительно закрепляются на паллетах.

Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в зависимости от веса, габаритов заказа и удаленности пункта назначения. При необходимости наши специалисты выполняют монтаж оборудования на объекте заказчика, подключение к водопроводу и канализации, настройку и пуско-наладочные работы. Мы предоставляем консультации по правильной эксплуатации и уходу за моечными ваннами, помогаем подобрать оптимальную конфигурацию оборудования для конкретных задач.

Купить ванны моечные производства «Мебель Фронт» можно по телефону 8 (800) 333-42-08 или через форму на сайте. Наши менеджеры ответят на все вопросы, помогут выбрать подходящую модель, рассчитают стоимость с учетом доставки, оформят заказ. Мы предлагаем выгодные условия сотрудничества для строительных организаций, проектировщиков, поставщиков оборудования. Постоянным клиентам предоставляются персональные скидки и приоритетные сроки изготовления.

• Вытяжные зонты
• Столы производственные из нержавеющей стали

Предлагаем по доступной цене купить ванны моечные в Каменск-Уральском. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.