Производственная компания «Мебель Фронт» предлагает купить вытяжные зонты промышленного назначения по выгодным ценам напрямую от производителя. Наше оборудование изготовлено из качественных материалов и адаптировано под специфику работы предприятий общественного питания, пищевых производств и коммерческих кухонь различного масштаба.
Назначение и принцип работы вентиляционных зонтов
Вытяжной зонт представляет собой ключевой элемент системы локальной вентиляции, который устанавливается непосредственно над тепловым оборудованием: плитами, грилями, пароконвектоматами, фритюрницами и другими приборами. Основная задача устройства — оперативное удаление из рабочей зоны горячего воздуха, водяных паров, частиц жира, масла, продуктов сгорания и запахов, которые неизбежно образуются в процессе приготовления пищи.
Конструктивно зонт состоит из металлического корпуса трапециевидной или прямоугольной формы, системы жироулавливающих фильтров и патрубка для подключения к вентиляционному каналу. Загрязненный воздух поднимается вверх, попадает в жерло зонта и проходит через лабиринтную систему фильтров, где происходит конденсация и осаждение жировых частиц. Очищенные от механических примесей воздушные массы отводятся через воздуховод в общую вентиляционную систему или непосредственно наружу здания. Собранный жир стекает по специальным желобам в жиросборник, который регулярно очищается.
Виды вытяжных зонтов по типу установки
Зонт вытяжной пристенный монтируется на стену непосредственно над оборудованием, расположенным вдоль стены помещения. Такая конфигурация является наиболее распространенной для линейных производственных зон. Пристенные модели комплектуются однорядным жироулавливающим фильтром и обеспечивают эффективную очистку воздуха при оптимальном использовании пространства кухни.
Островной зонт предназначен для размещения над оборудованием, установленным в центральной части помещения. Поскольку воздух поступает со всех сторон, островные модели оснащаются двухрядной системой жироуловителей, что обеспечивает более высокую производительность и качество фильтрации. Крепление осуществляется к потолку с помощью тросов или цепей.
Приточно-вытяжные зонты совмещают функцию удаления загрязненного воздуха с подачей свежего, создавая локальную систему кондиционирования. Такое решение оптимально для помещений с интенсивной тепловой нагрузкой, недостаточным естественным воздухообменом или высокой концентрацией теплового оборудования, где требуется дополнительное охлаждение рабочей зоны.
Материалы изготовления: оцинкованная и нержавеющая сталь
Компания «Мебель Фронт» производит вытяжные зонты из двух типов материалов, каждый из которых обладает своими эксплуатационными характеристиками. Выбор материала зависит от условий работы, интенсивности эксплуатации и бюджета проекта.
Оцинкованная сталь толщиной 0,5-0,7 мм представляет собой экономичное решение с оптимальным соотношением цены и функциональности. Цинковое покрытие защищает металл от коррозии при нормальной влажности и обеспечивает срок службы до 10-15 лет. Зонты из оцинкованной стали подходят для предприятий с умеренной нагрузкой: небольших кафе, столовых, производственных цехов пищевых предприятий.
Нержавеющая сталь AISI 430 — это материал премиум-класса, обладающий исключительной устойчивостью к коррозии, температурным перепадам и агрессивным средам. Вытяжные зонты из нержавеющей стали сохраняют привлекательный внешний вид на протяжении всего срока эксплуатации (15-20 лет и более), не требуют специального ухода и рекомендуются для интенсивно работающих профессиональных кухонь ресторанов, гостиниц, крупных предприятий общепита. Глянцевая поверхность нержавейки легко очищается от жировых отложений и соответствует высоким стандартам санитарных норм.
Система жироулавливания и обслуживание
Все модели вытяжных зонтов производства «Мебель Фронт» оснащаются эффективными системами жироулавливания. Лабиринтный фильтр состоит из пластин, установленных под углом, которые образуют систему каналов. При прохождении воздушного потока через эту структуру происходит замедление движения, изменение направления и конденсация жировых частиц на поверхности пластин. Такая конструкция обеспечивает высокую степень очистки и позволяет снимать фильтры для мытья в посудомоечной машине или вручную.
Для оборудования, работающего на открытом огне (мангалы, угольные грили, печи), применяется сетчатый искрогасящий фильтр. Он состоит из нескольких слоев металлической сетки, которая не только улавливает жир, но и гасит искры, предотвращая их попадание в вентиляционный канал и снижая пожарную опасность.
Регулярное обслуживание вытяжных зонтов включает еженедельную очистку входных поверхностей и фильтров от жировых отложений, а также полную профилактику раз в 1-2 месяца с демонтажем и промывкой всех съемных элементов. Своевременный уход продлевает срок службы оборудования и поддерживает его эффективность на высоком уровне.
Критерии подбора вытяжного зонта
При выборе вытяжного зонта необходимо учитывать несколько ключевых параметров. Размер оборудования должен превышать габариты теплового прибора минимум на 100-150 мм с каждой стороны — это обеспечивает полный захват восходящих воздушных потоков и эффективное удаление загрязнений. Тип установки определяется планировкой помещения и расположением оборудования. Производительность системы рассчитывается исходя из объема помещения, количества и мощности тепловых приборов, кратности воздухообмена согласно санитарным нормам.
Наши специалисты окажут профессиональную консультацию по подбору оптимальной конфигурации вытяжной системы с учетом специфики вашего производства. Мы предлагаем как стандартные размеры зонтов, представленные в каталоге, так и изготовление по индивидуальным чертежам под конкретные требования заказчика.
Работая напрямую с производителем, вы получаете конкурентные цены без посреднических наценок, гарантию качества на всю продукцию и возможность изготовления нестандартных решений в кратчайшие сроки. Наше производство оснащено современным оборудованием для обработки металла, что позволяет обеспечивать высокую точность размеров и качество сварных соединений. Все изделия соответствуют требованиям ГОСТ и санитарных норм для предприятий общественного питания.
Компания осуществляет доставку вытяжных зонтов по всей Свердловской области, включая Екатеринбург, Каменск-Уральский, Нижний Тагил и другие города региона. Для оформления заказа или получения технической консультации свяжитесь с нашими специалистами по телефону 8 (800) 333-42-08. Мы поможем подобрать оптимальное оборудование для эффективной вентиляции вашей профессиональной кухни.
Также вам могут быть интересны и другие категории нашего каталога:
Мы доставляем Вытяжные зонты в следующие города Свердловской области :
Екатеринбург, Нижний Тагил, Каменск-Уральский, Первоуральск, Серов, Новоуральск, Верхняя Пышма, Ревда, Берёзовский, Асбест, Краснотурьинск, Полевской, а также другие города области .
Предлагаем по доступной цене купить вытяжные зонты в Каменск-Уральском. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.
